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2015. 06. 12  
ケーキに誘われ

マレ1


「まれ」見てます(^.^)
NHKの朝ドラ、前回はウイスキーが売り上げをのばしたとか、今回はやっぱりケーキが食べたくなりますよね(^.^)
5月は奥様の誕生日があったので買ってきちゃいました。


マレ2

マレ3

マレ4

お店も便乗しようとしてるしこっちも素直にのっちゃいましたよ(^^)/


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2013. 01. 27  
美原区で若い人達に結構人気の和食の居酒屋「千尋の道」
久しぶり行ってきました。…若くない夫婦で(^^;)

私自身はアルコールを飲まないので、居酒屋的なお店は中々
一人では行きませんし、仕事帰りにちょこっとというのも
ありません。でも美味しいものを出す居酒屋さんは大好き
で無性に行きたくなる時があります。我が家の奥様はお酒
大好き派なのでたまに行くのですが、なかなか量がたべれ
なくなってきたので、種類が選べず、いつも心残りで帰っ
てきます。 やっぱ四五人のグループでいって色々食べたい
ですね。(^O^)

たら白子
 奥様の大好物 タラ白子ポン酢

ごぼう唐揚げ
けっこう食べごたえあり

オコゼ造り
オコゼの薄づくり。ポン酢でいただきました

タンユッケ
牛タンユッケ…近頃この手のもの中々食べれませんねぇ

千尋卵御飯
近頃気になる卵の御飯でしめ

安くて良い材料の魚介や肉類が食べれるのでこの日も賑わってました。
たまにはこんな元気なお店もいいですね。パワーがもらえます。

今度は演歌の似合う居酒屋でおでんもいいなぁ(^-^)


                                    オコゼ骨
                                   美味しい魚は骨まで愛して
2013. 01. 23  
卵がちょと気になりだしたので。
ラーメン屋さんでこの頃よく出ているトロトロ煮卵を作りました。
煮卵1
まずは煮立ったお湯にちょこっとお尻に割れ目を入れ7分間煮ます
割れ目を入れすぎた卵から白身が飛び出した(*゚▽゚*)


煮卵2
氷ですぐに冷やします!

煮卵3
めんつゆとすき焼きのたれ、スパイス少量入れたつけ汁と一緒にジプロック
の中に入れ冷蔵庫で一日置きました。


煮卵4
細いテグス(釣り糸)で切って出来上がり(^O^)

煮卵6
中華がゆのおかずにしていただきました(*´▽`*)


近頃、あまりボリュームのあるお肉系がしんどくなってきたこともあって
美味しい卵が気になりだしました。
でも卵ってコレステロールが多いらしい…
うーん、、、美味と健康は反比例(´・_・`)



                                


                                         ちゃぴおめかし
                                       食い気なら負けないわよ(^O^)
2012. 12. 31  
おせち2
今年も時間がなく、できあいのおかずなどを組み合わせなんとか一日でおせちを作成(^^;)

おせち4
一の重

おせち6
二の重

おせち3
三の重

おせち5
四の重

さぁ、暗くなったら蕎麦打ちをはじめねば~!
2012. 12. 09  
8日は好例になってきた我が家でのミニクラス会。
12月はやっぱりみんな忙しそうで少し人数が減り
ましたが、一番元気だった頃の仲間が集まれば、
元気の連鎖反応でいつまでも笑い声が絶えない一日
でした。
そして料理も頑張って作りましたよ(^O^)

クラス仲間1
 

オード1
ハムとベーコンのカナッペ風
sarama.jpg
色々サラダ
takoma.jpg
タコの梅肉マリネ
samoma.jpg
スモークサーモンマリネ
ebima.jpg
エビのワイン蒸し
てんぷらq
エビと松茸の天ぷら
mukisoba.jpg
蕎麦の実の鴨雑炊
蕎麦切り
〆は手打ちソバ
蕎麦切り2
みんなも蕎麦切りにチャレンジ!

ストレスフルな社会でともすれば疲れに支配され、ため息ついて愚痴って
しまいそうな年齢になってしまった世代だけれど、一気に夢一杯だった頃
にタイムスリップさせてくれる仲間たち。
ホントは色々あるのだろうけれど・・・
とにかくみんな明るいよ!
元気をありがとう!


                                      蕎麦12
                                    10年程前から何気なく趣味で
                                    始めた麦打ちだけど、色々私
                                    を助けてくれてます。
                                    
プロフィール

bararanka7

Author:bararanka7
S.30年代生 男

自然観察…鳥・花・昆虫  料理
小さな旅

世の中色々しんどいことは多いけど~
焦らず行こう~
怒りはおさえて、笑顔わすれず~
オフの時には
季節の自然にいやされ、のんびりやっていこう。~

四季の花でもめでながら、美味しいものをつまみながら
茶屋でのんびり休みましょう。

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